Hovězí vývar 400 ml

Hovězí vývar 400 ml

Kosti opečeme, v kotli zalejeme vodou a přidáme zeleninu a koření, poté vaříme při mírném varu, následně několik dní redukujeme. Složení: Hovězí kosti (Mitrovsky Angus), kořenová zelenina, nové koření, pepř, sůl, bobkový list, libeček, rozmarýn, tymián. Cena: 85 Kč

Hovězí guláš ve skle

Hovězí guláš ve skle

Výroba: Povaříme hovězí maso, promícháme se šťávou vyrobenou z vývaru a koření a zavaříme do sklenic. Tip: jedna sklenice je tak akorát pro dva. V hrnci na sádle osmažte na jemno nakrájenou cibulku, potom přidejte guláš. Zahustit doporučujeme

Read More

Hovězí paštika 160 g

Hovězí paštika 160 g

Upečeme hovězí i vepřové maso ve výpeku, před dopečením přidáme játra a pak vše nameleme, dochutíme kořením. Vše promícháme, naplníme do sklenic a zavaříme v autoklávu. Složení: Hovězí maso, vepřový bůček, hovězí játra, sádlo, cibule, sůl, koření, červené víno

Read More