Salám – najdi 5 rozdílů

By mitrovsky|18.2.2016

Na obrázku vidíte 4 kolečka hovězího salámu, ta méně červená jsou naše, Mitrovsky Angus, ta červenější jsou od nejmenovaného malého výrobce (SR). Co mají společného?

Bez chemie!

By mitrovsky|15.2.2016

Naše výrobky budeme nově označovat symbolem „bez chemie“. Jak jsme již psali dříve v článku o škodlivosti rychlosoli a dalších přídavků do masných výrobků, my máme jasno, nepoužíváme nic než tradiční postupy a moderní technologie. Na českém trhu jsme zaznamenali potraviny označené

Read More

Nové sportovní stádo je témeř připraveno

By mitrovsky|6.2.2016

Na sezónu 2016 jsme připravili loňská telata v počtu 60 kusů. Ta doplníme o několik nejmenších zkušených z loňska a po prvních několika lekcích se psy je převezeme ze zimoviště do Mitrova na první veřejný trénink, který proběhne v dubnu.

Fotogalerie z finále BACH 2015

By mitrovsky|7.12.2015

Následující fotogalerie záběrů Pavla Nesvadby byla pořízena v průběhu finále BACH 2015 v říjnu. Záměrně jsme klasické záběry drsných kovbojů doplnili i o takové fotografie, kde je vidět, jak moc chtějí někteří zvítězit, a že přirozený a vyrovnaný výraz mají často

Read More

Nekuřte při pojídání párků!

By mitrovsky|30.11.2015

Titulek tohoto příspěvku je stejně manipulativní a povrchní, jako závěry odborníků z WHO (světová zdravotnická organizace). Ale to je v potravinářství zcela běžné, přeci u nás je zdravý i řepkový olej, protože je méně jedovatý než palmový!

E250 – je všude!

By mitrovsky|12.11.2015

Rychlosůl a její účinky jsme vám představili v předchozím článku. Vysvětlili jsme vám rovněž, proč my ji nepoužíváme vůbec, stejně jako žádnou jinou potravinářskou chemii. Nyní přinášíme několik fotografií produktů, které naleznete ve většině supermarketů v ČR. Přestože jejich názvy vzbuzují

Read More

Jak udělat Steak na grilu

By mitrovsky|22.9.2015

Následující doporučení a video je jen jednou z cest, jak udělat steak ze správně připraveného masa. Čím horší máte surovinu, tím lepšího kuchaře potřebujete pro přípravu. Kvalitní steak vznikne (podle nás) pokud jsou splněny tři hlavní věci: vhodné plemeno skotu, pečlivě odchované

Read More

Catahouly z celé Evropy se představí na Mitrově

By mitrovsky|11.9.2015

(English & German version below) Na konci září se v Mitrově na Vysočině bude konat výjimečná událost: poprvé v historii se na evropském kontinentu sejdou majitelé Louisianských leopardích psů, aby na velké mezinárodní akci předvedli své svěřence a výsledky jejich výcviku pod dohledem

Read More