Roman Paulus, šéfkuchař hotelu Radisson Blu Alcron, pod jehož vedením získala restaurace Alcron třikrát Michelinskou hvězdu přijede se svým týmem uvařit a odprezentovat 5-ti chodové menu do naší restaurace. Pečlivě a s láskou zpracované hovězí Mitrovsky Angus spolu s dalšími surovinami z Vysočiny promění tým špičkových kuchařů v pokrmy, které se pro vás stanou nezapomenutelným zážitkem.
Svůj zájem o rezervaci napište na restaurant@mitrovsky.com
Menu Alcron v Mitrově (8. října 2016)
- Amuse bouche
- Hovězí oháňka se špenátem, jablky a křenem
- Candát pečený na másle s houbovým kroupetem
- Hovězí žebro a svíčková s pečenou kořenovou zeleninou
- Makovec se švestkami
Přivítáme Vás sklenkou vína vinařství Žarošice, které dodá výběr vín dle chutí jednotlivých pokrmů.