Kurz přípravy steaků 11. 2. 2022

Kurz přípravy steaků 11. 2. 2022

Naučíme vás připravit steak bez nakládání, dopékání, steaky s kostí, i bez kosti, zkrátka tak, jak to má být, když máte pořádnou flákotu masa a rozpálený gril. Součástí kurzu je také prohlídka celého provozu BIO porážky a bourárny

Read More

Catahoula show 2021 (30. 9. – 3. 10.)

Catahoula show 2021 (30. 9. – 3. 10.)

Po dvou letech bude Mitrov již počtvrté hostit mezinárodní soutěž pracovních psů plemene Louisianský leopardí pes (Catahoula). V disciplínách záchranářských, loveckých, sportovních a dobytkářských se utká asi stovka psů z Evropy. Více informaci na webu EALC.

Jak bouráme půle

Jak bouráme půle

Nahlédněte pod pokličku našeho provozu. Kvalita masa a masných výrobků začíná na pastvinách v okolí Mitrova, kde se telata rodí venku a celý život mají přístup k čerstvému pastevnímu porostu. Abychom nakonec využili zvíře při zpracování beze zbytku,

Read More

Videokurz přípravy steaků

Videokurz přípravy steaků

Restaurace jsou stále zavřené a průmyslové potraviny vítězí. Naučte se připravit steak na grilu! Maso z farmy zvládnete připravit třeba právě podle našeho návodu!

Veganstvím planetu nespasíme

Veganstvím planetu nespasíme

Joel Salatin, redaktor časopisu Stockman Grass Farmer se v jednom z předchozích vydání vrací k propagandistickému filmu The Game Changers (česky: Ti, kdo mění svět). Dokumentární film, který vznikl v roce 2018 a v němž se objevila řada

Read More

Dárkové bedýnky, poukazy

Dárkové bedýnky, poukazy

Stále můžete objednávat a u nás v Mitrově vyzvednout (do úterý) dárkové bedýnky. Obsah si buď zvolíte sami nebo vám s výběrem poradíme. Dárkové poukazy v hodnotách 300, 500 nebo 1000 Kč můžeme zaslat i poštou.

Podzimní výlov ryb

Podzimní výlov ryb

Aktuálně probíhá v našem sousedství, u farmáře Josefa Pancnera, prodej živých ryb. V nabídce je kapr, sumec, štika a candát. Telefonické objednávky: 605 806 343