Mitrovsky Angus je zárukou kvality chovu hovězího dobytka a kvalitně zpracovaného masa z něj také díky propracovanému systému evidence zvířat a krmiva!
Každý balík sklizeného krmení se eviduje a kontroluje se obsah živin, proteinů. To že je naše produkce BIO je jen jedno hledisko, kvalitu výsledného masa totiž ovlivňuje také to, že zvíře po celou dobu chovu dostává to, co potřebuje pro plynulý a dostatečný růst. Náš systém tak umožňuje u každého balíčku masa dohledat nejen evidenční číslo zvířete, datumy narození a porážky, umíme zpětně zjistit také kde se po celou dobu páslo a čím bylo dokrmováno. Složení a výživové hodnoty masa pak nejsou žádným překvapením. Konzumací masa a výrobků Mitrovský Angus tak nejenže víte co jíte, ale víte také co jedlo zvíře, ze kterého maso pochází.
