Složení: Hovězí bio maso (Mitrovsky Angus), vepřové maso, nové koření, koriandr, muškátový oříšek, kardamon a sůl. Výroba: Hovězí a vepřové semeleme najemno, přidáme koření a led a kutrujeme do jemného díla. Plníme do skopových střívek a vyudíme. Jemný
Nakrájené maso promícháme s kořením a dáme do sklenic, prolijeme vývarem a zavaříme v autoklávu. Cena: 104 Kč
Upečeme hovězí i vepřové maso ve výpeku, před dopečením přidáme játra a pak vše nameleme, dochutíme kořením. Vše promícháme, naplníme do sklenic a zavaříme v autoklávu. Složení: Hovězí maso, vepřový bůček, hovězí játra, sádlo, cibule, sůl, koření, červené
Nakrájené maso promícháme s kořením a dáme do sklenic, prolejeme vývarem a zavaříme v autoklávu. Složení: Vepřové koleno, vývar, nerafinovaná himalájská sůl, pepř, nové koření. Cena: 104 Kč
Hovězí salám krájený, vakuově balený. Výroba: Hovězí maso nameleme najemno, přidáme koření a led a kutrujeme do jemného prátu. Poté přidáme nahrubo namleté vepřové maso a promícháme. Plníme do střev a vyudíme. Složení: Hovězí bio maso (Mitrovsky
Cena: 50 Kč
Burgery dodáváme vakuově balené a připravené k okamžité přípravě. Doporučujeme přípravu na grilu nebo pánvi (3 minuty z každé strany) nebo kontaktním grilu (2 minuty). Nezapoměňte burger pečlivě vytvarovat, například burger razítkem. Výroba: namleté hovězí maso a lůj promícháme s
260 g balení Výroba: Vepřové i hovězí maso nameleme najemno a s kořením nakutrujeme na jemné dílo, poté přidáme nasekané syrové sádlo a promícháme. Plníme do vepřových střívek a vyudíme. Složení: Vepřové maso a sádlo, hovězí bio maso
Jogurt s obsahem bifidobakterií. Cena: 24 Kč
Vhodné nejen na přípravu guláše, ale i ragů nebo na dušení.Složení: Směs ořezů libového masa z různých partií. Cena: 155 Kč