Mitrovský špekáček (2 ks)

Mitrovský špekáček (2 ks)

260 g balení Výroba: Vepřové i hovězí maso nameleme najemno a s kořením nakutrujeme na jemné dílo, poté přidáme nasekané syrové sádlo a promícháme. Plníme do vepřových střívek a vyudíme. Složení: Vepřové maso a sádlo, hovězí bio maso

Read More

Hovězí burger 180 g

Hovězí burger 180 g

Burgery dodáváme vakuově balené a připravené k okamžité přípravě. Doporučujeme přípravu na grilu nebo pánvi (3 minuty z každé strany) nebo kontaktním grilu (2 minuty). Nezapoměňte burger pečlivě vytvarovat, například burger razítkem. Výroba: namleté hovězí maso a lůj promícháme s

Read More

Hovězí sušená klobása 160 g (2 ks)

Hovězí sušená klobása 160 g (2 ks)

Výroba: Hovězí maso nameleme najemno, přidáme koření s menším množstvím ledu a kutrujeme do jemného prátu. Poté přidáme nahrubo namleté vepřové maso a promícháme. Plníme do vepřových střívek a vyudíme studeným kouřem. Složení: Hovězí bio maso (Mitrovsky Angus),

Read More

Hovězí sušené maso (plátky) 80 g

Hovězí sušené maso (plátky) 80 g

Vyzrálé hovězí naložené několik týdnů v soli a koření udíme studeným kouřem v kombinaci se sušením několik dnů ve speciální udírně, poté dosušujeme v místnosti. Porcujeme na plátky nebo kostičky. Složení: Hovězí bio maso (Mitrovsky Angus), česnek, sůl,

Read More

Hovězí sušené maso (kostky) 80g

Hovězí sušené maso (kostky) 80g

Vyzrálé hovězí naložené několik týdnů v soli a koření udíme studeným kouřem v kombinaci se sušením několik dnů ve speciální udírně, poté dosušujeme v místnosti. Porcujeme na plátky nebo kostičky. Složení: Hovězí bio maso (Mitrovsky Angus), česnek, sůl,

Read More