Škvarková pomazánka 200g
Tradičně pomleté škvarky osolené solí se špetkou pepře. V jednoduchosti je krása. Cena: 55 Kč
Aktuality z farmy
Naše produkty
-
-
Škvarky v sádle 170 g
Cena: 75 Kč
-
Utopenci ve sklenici
Výroba: Špekáčky rozkrojíme vložíme cibuli a papriku, ve sklenicích poté přidáme papriku, koření, chilli a zalejem nálevem. Cena: 198 Kč
-
Vepřová paštika s rumem SéRum 160 g
Jemná paštika z vepřového masa a jater, cibule a koření, ochucená panamským rumem SéRum. Cena: 115 Kč
-
Hovězí trhané maso konfitované v sádle
Pomalu pečené hovězí maso ve vepřovém sádle, zalité vývarem. Cena: 145 Kč
-
Vepřové koleno ve vlastní štávě (400 g)
Nakrájené maso promícháme s kořením a dáme do sklenic, prolijeme vývarem a zavaříme v autoklávu. Cena: 104 Kč
-
Hovězí ve vlastní šťávě 400g
Nakrájené maso promícháme s kořením a dáme do sklenic, prolijeme vývarem a zavaříme v autoklávu. Cena: 120 Kč
-
Vepřové ve vlastní šťávě 320 g
Nakrájené maso promícháme s kořením a dáme do sklenic, prolejeme vývarem a zavaříme v autoklávu. Složení: Vepřové koleno, vývar, nerafinovaná himalájská sůl, pepř, nové koření. Cena: 104 Kč
-
Hovězí vývar 400 ml
Kosti opečeme, v kotli zalejeme vodou a přidáme zeleninu a koření, poté vaříme při mírném varu, následně několik dní redukujeme. Složení: Hovězí kosti (Mitrovsky Angus), kořenová zelenina, nové koření, pepř, sůl, bobkový list, libeček, rozmarýn, tymián. Cena: 85 Kč
-
Zabijačková paštika 160 g
Výroba: Opečeme maso, a játra, nameleme a promícháme s mírně rozpečeným sádlem a kořením, plníme do sklenic a zavařujeme v autoklávu. Složení: Vepřové maso a sádlo, hovězí játra, cibule, sůl, pepř, nové koření Cena: 105 Kč