Pomalu pečené hovězí maso ve vepřovém sádle, zalité vývarem. Cena: 145 Kč
Vepřové koleno ve vlastní štávě (400 g)
Nakrájené maso promícháme s kořením a dáme do sklenic, prolijeme vývarem a zavaříme v autoklávu. Cena: 104 Kč
Hovězí ve vlastní šťávě 400g
Nakrájené maso promícháme s kořením a dáme do sklenic, prolijeme vývarem a zavaříme v autoklávu. Cena: 120 Kč
Vepřové ve vlastní šťávě 320 g
Nakrájené maso promícháme s kořením a dáme do sklenic, prolejeme vývarem a zavaříme v autoklávu. Složení: Vepřové koleno, vývar, nerafinovaná himalájská sůl, pepř, nové koření. Cena: 104 Kč
Hovězí vývar 400 ml
Kosti opečeme, v kotli zalejeme vodou a přidáme zeleninu a koření, poté vaříme při mírném varu, následně několik dní redukujeme. Složení: Hovězí kosti (Mitrovsky Angus), kořenová zelenina, nové koření, pepř, sůl, bobkový list, libeček, rozmarýn, tymián. Cena: 85
Zabijačková paštika 160 g
Výroba: Opečeme maso, a játra, nameleme a promícháme s mírně rozpečeným sádlem a kořením, plníme do sklenic a zavařujeme v autoklávu. Složení: Vepřové maso a sádlo, hovězí játra, cibule, sůl, pepř, nové koření Cena: 105 Kč
Játrová paštika 160g
Výroba: Játra nameleme, taktéž rozpečené sádlo, promícháme s kořením a plníme do sklenic, zvařujeme v autoklávu. Cena: 105 Kč
Hovězí paštika 160 g
Upečeme hovězí i vepřové maso ve výpeku, před dopečením přidáme játra a pak vše nameleme, dochutíme kořením. Vše promícháme, naplníme do sklenic a zavaříme v autoklávu. Složení: Hovězí maso, vepřový bůček, hovězí játra, sádlo, cibule, sůl, koření, červené
Škvařené sádlo ve skle (350 g)
Cena: 48 Kč