Rubrika: Naše produkty

Publikováno Autor

Zabijačková paštika 160 g

Výroba: Opečeme maso, a játra, nameleme a promícháme s mírně rozpečeným sádlem a kořením, plníme do sklenic a zavařujeme v autoklávu.

Složení: Vepřové maso a sádlo, hovězí játra, cibule, sůl, pepř, nové koření

Cena: 105 Kč

Publikováno Autor

Hovězí paštika 160 g

Upečeme hovězí i vepřové maso ve výpeku, před dopečením přidáme játra a pak vše nameleme, dochutíme kořením. Vše promícháme, naplníme do sklenic a zavaříme v autoklávu.

Složení: Hovězí maso, vepřový bůček, hovězí játra, sádlo, cibule, sůl, koření, červené víno

Cena: 115 Kč

Publikováno Autor

Hovězí guláš ve skle

Výroba: Povaříme hovězí maso, promícháme se šťávou vyrobenou z vývaru a koření a zavaříme do sklenic.

Tip: jedna sklenice je tak akorát pro dva. V hrnci na sádle osmažte na jemno nakrájenou cibulku, potom přidejte guláš. Zahustit doporučujeme nastrouhanou syrovou bramborou (1 větší stačí), ponechte 20 minut provařit. Jako přílohu doporučujeme pečivo, těstoviny nebo brambory.

Cena: 99 Kč

Publikováno Autor

Hovězí vývar 400 ml

Kosti opečeme, v kotli zalejeme vodou a přidáme zeleninu a koření, poté vaříme při mírném varu, následně několik dní redukujeme.

Složení: Hovězí kosti (Mitrovsky Angus), kořenová zelenina, nové koření, pepř, sůl, bobkový list, libeček, rozmarýn, tymián.

Cena: 85 Kč