Publikováno

Mitrovská hovězí klobása speciál 270 g (2 ks)

Od hovězí klobásy se liší pouze tím, že neobsahuje žádnou papriku.

Výroba: Hovězí maso nameleme najemno, přidáme koření a led a kutrujeme do jemného prátu. Poté přidáme nahrubo namleté vepřové maso a promícháme. Plníme do vepřových střívek a vyudíme.

Složení: Hovězí bio maso (Mitrovsky Angus), vepřové maso, sůl, pepř, kmín, česnek, koriandr, muškátový oříšek

Cena: 96 Kč

Publikováno

Hovězí jerky 80 g

Hovězí naložené několik týdnů v soli a koření udíme studeným kouřem v kombinaci se sušením několik dnů ve speciální udírně, poté dosušujeme v místnosti. 
Jerky patří k výrobkům, které vznikají nejdéle. Konzervační látky nahrazuje dlouhý proces, který z masa pomalu odstraňuje veškerou vodu.

Cena: 120 Kč

Publikováno

Mitrovská vepřová klobása speciál 270 g (2 ks)

Od Mitrovské vepřové klobásy se liší pouze tím, že neobsahuje žádnou papriku.

Výroba: Vepřovou plec nameleme najemno, přidáme koření a led a kutrujeme do jemného prátu. Poté přidáme nahrubo namletý vepřový bok a promícháme. Plníme do vepřových střívek a vyudíme.

Složení: Vepřové maso, sůl, pepř, kmín, česnek, majoránka

Cena: 80 Kč

Publikováno

Hovězí klobása 270 G (2KS)

Výroba: hovězí maso nameleme najemno, přidáme koření a led a kutrujeme do jemného prátu. Poté přidáme nahrubo namleté vepřové maso a promícháme. Plníme do vepřových střívek a vyudíme.

Složení: hovězí bio maso (Mitrovsky Angus), vepřové maso, sůl, pepř, kmín, česnek paprika sladká i pálivá, koriandr, muškátový oříšek

Cena: 96 Kč

Publikováno

Hovězí salám

Hovězí salám krájený, vakuově balený. Výroba: Hovězí maso nameleme najemno, přidáme koření a led a kutrujeme do jemného prátu. Poté přidáme nahrubo namleté vepřové maso a promícháme. Plníme do střev a vyudíme. Složení: Hovězí bio maso (Mitrovsky Angus), vepřové maso, vepřové sádlo, sůl, česnek, muškátový oříšek, koriandr a pepř.

Cena: 360 Kč