Aktuality z farmy
Studijní návštěva systému uhlíkových kreditů Publikováno: 28. října 2025 na stránkách Ministerstva zemědělství Chorvatska Tematická pracovní skupina Zelená architektura, zřízená v rámci práce Národní sítě společné zemědělské politiky, uspořádala ve dnech 24.–26. října 2025 studijní cestu pro zemědělce do České republiky. Konkrétně měli účastníci studijní cesty, 19 zemědělců , možnost navštívit farmy a vzdělávací centra, která uplatňují…
Po dvou letech se minulý víken v Mitrově opět konalo setkání chovatelů louisianského leopardího psa (Catahoula). Tentokrát popáté a tím pádem je to už 10 let, kdy se zde se svolením NALC (National association of Louisiana Catahoula) konala vůbec první oficiální akce mimo americký kontinent. Dobytkářský pes už není potřeba? Svět se mění a s…
Není vepřové, jako vepřové. Obecně se předpokládá, že vepřové maso je tučnější, než například maso drůbeže, ale kdo nás zná, tak tuší, že není podstatné jaké maso jíte, ale odkud pochází, co jedlo to zvíře, než se něj stala potravina.
Co to vlastně je, ten farmářský produkt? Co je to farma? Zdá se, že v poslední době je to kdeco a kdekdo, ale co se za názvem obvykle skrývá, a jak poznat toho opravdového farmáře od „náhražky“?
Zima je stejně důležité období roku, jako všechna ostatní. Pokud je bílá a chladná, podílí se významnou měrou na přirozené obnově úrodnosti půdy, pomůže eliminovat škůdce a nežádoucí bakterie. S každým rozpuštěným sněhem se do půdy dostává velké množství dusíku, který sníh zachytává a šetrně jej vpravuje do půdy, aniž by narušil mikrobiální rovnováhu tak,…
Milý farmáři, zejména ti skuteční, kteří hospodaříte nejenom na orné půdě a na loukách, ale zároveň se staráte o hospodářská zvířata. Máme pro vás připravenou důležitou událost, která by mohla změnit váš přístup k farmaření, a mohla by znamenat novou etapu ve vašem podnikání v udržitelnému zemědělství. 2. listopadu ve středu v 15 hod. se…
Prospívá vašemu zdraví Jsme to, co jí to, co jíme! Zdravé zvíře poskytne na konci zdravé maso. Zdroj nejen živočišné bílkoviny a zdraví prospěšných tuků, ale i řady mikronutrientů, vitamínů a minerálů. V naší stravě čím dál víc používáme rostlinné tuky a bílkoviny.
Několik posledních dní jsme bombardováni plány ministerstva zemědělství na kontrolu marží při prodeji potravin. Dnes ráno přinesly zprávy reportáž, ve které farmář popisuje jaký je rozdíl při prodeji drůbeže na přímo a pokud ji dodává do obchodního řetězce. Nutno připomenout, že problém nejsou jen řetězce tradiční, které končí supermarketem, stejné chování mají i nově vzniklé…
V posledních dnech slyšíme spoustu negativních informací ohledně růstu ceny potravin, ohledně nedostupnosti některých potravin, mluví se o soběstačnosti České republiky v dodávkách různých komodit. Pojďme se na celý problém podívat z pohledu opravdového farmaření, tedy farmaření, které produkuje finální potravinu a lokálně ji i spotřebovává.
Se zpožděním, ale přece začínáme dnes rotovat naše stáda po pastvinách. Ve videu prozradíme pár fíglů a trochu farmářské matematiky.