Náš burger vypadá lépe ve skutečnosti

By mitrovsky|15.11.2017

Nápady marketingových expertů velkých fastfood burgráren neuvidíte na jejich výrobcích, ale j v jejich reklamách. A tak jsme se podívali, co je podle nich pro zákaznáky důležité. Samozřejmě že víme, že fotografie burgeru je důležitá, i když zachycuje zcela jiný výrobek,

Read More

Víme co jí to, co jíte!

By mitrovsky|26.10.2017

Mitrovsky Angus je zárukou kvality chovu hovězího dobytka a kvalitně zpracovaného masa z něj také díky propracovanému systému evidence zvířat a krmiva! Každý balík sklizeného krmení se eviduje a kontroluje se obsah živin, proteinů. To že je naše produkce BIO je

Read More

Jak (NE)pokazit Steak

By mitrovsky|8.8.2017

Hurá do supermarketu Všichni víme, že kvalitní suroviny jsou základem dobrého výsledku vašeho kuchařského umění, ale pozor, u steaků BIO značka nestačí!

Mitrovsky nesplňuje evropské normy na výrobu špekáčků!

By mitrovsky|8.8.2017

S hrůzou jsme se dozvěděli v článku v novinách, že jednáme v rozporu s pravidly výroby potravin! Označujeme totiž naše Mitrovské špekáčky neoprávněně špekáčky! Nemáme v nich některé povinné složky. Nicméně jsme na to hrdí! Pro ty z vás, kteří nerozumí

Read More

Používá váš řezník rychlosůl?

By mitrovsky|8.8.2017

Asi všem, kdo mají rádi uzeniny a maso se minulý týden, kdy světová zdravotnická organizace (WHO) vydala zprávu o škodlivosti těchto potravin převrátil svět naruby. Ale buďte vklidu; organizace, která má hlavně dělat osvětu, se pouze zachovala hodně hloupě. Shrnula všechno

Read More

Co děláme jinak? (poctivě)

By mitrovsky|8.8.2017

Nechceme se chválit a vytahovat, ale věřte, že se zdravé výživě a tradičním způsobům výroby potravin opravdu poctivě věnujeme několik let. A není to snadné, odborníci na potraviny si často nedokáží představit, že by nepoužili do masných výrobků různé chemikálie, které

Read More

Vlásek není Vlasák a Angus není Angus!

By mitrovsky|30.11.2016

Jaký byl příběh vašeho nejlepšího steaku, co jste kdy jedl? Odpověď Romana Pauluse, šéfkuchaře hotelu Alcron na otázku časopisu Téma, nás moc potěšila, ale nepřekvapila, protože Roman patří mezi naše ctěné zákazníky a jeho tým pro nás představuje velice cenný zdroj informací a

Read More

Prodej mitrovských kaprů!

By mitrovsky|11.11.2016

Znalec ví, že kapr z Vysočiny je od tradičního jihočeského odlišný, tak jak jsou zpravidla odlišné rybníky, ve kterých vyrůstají. Rybníky v naší oblasti jsou obvykle průtočné, čistější, ale chladnější.