Výroba uzenin bez rychlosoli!

Výroba uzenin bez rychlosoli!

Nedávno nám jeden uznávaný kuchař prozradil, proč ve svých receptech pro veřejnost používá rychlosůl (obchodní název např.: Praganda). Jednak chce, aby jeho recepty fungovaly všem stejně dobře, druhak prý rychlosůl používali i naši dědové … Oukej, nicméně

Read More

Biopotravina roku 2018 z Mitrova

Biopotravina roku 2018 z Mitrova

Náš steak z mladého býka AA (vyzrálý a stařený) se stal vítězem v kategorii steaky a celkovým vítězem Biopotraviny roku 2018, 17. ročníku soutěže, kterou pořádá PRO BIO Svaz ekologických zemědělců. Děkujeme za povzbuzení v naši práci! Moc

Read More

Změna otevírací doby!

Změna otevírací doby!

Nová otevírací doba restaurace a prodejny v Mitrově je PÁ a SO od 10 do 20 hodin. Týden má jen 7 dní a my se musíme přizpůsobit co nejlépe všem našim úkolům na farmě, v chovu, při

Read More

Náš burger vypadá lépe ve skutečnosti

Náš burger vypadá lépe ve skutečnosti

Nápady marketingových expertů velkých fastfood burgráren neuvidíte na jejich výrobcích, ale j v jejich reklamách. A tak jsme se podívali, co je podle nich pro zákaznáky důležité. Samozřejmě že víme, že fotografie burgeru je důležitá, i když

Read More