Vinaři a chovatelé dobytka mají spoustu společného. Aby mohli ročník označit za dobrý, bez pomoci přírody se neobejdou. Náš dobytek žije celoročné venku, na pastvinách. Střechu jim nahrazují stromy, stěny, které je chrání před občasným silným větrem nahrazují meze. Pokračování textu 2017 – dobrý ročník!
Jaký byl příběh vašeho nejlepšího steaku, co jste kdy jedl? Odpověď Romana Pauluse, šéfkuchaře hotelu Alcron na otázku časopisu Téma, nás moc potěšila, ale nepřekvapila, protože Roman patří mezi naše ctěné zákazníky a jeho tým pro nás představuje velice cenný zdroj informací a zpětnou vazbu. Pokračování textu Vlásek není Vlasák a Angus není Angus!
Je to přesně rok, kdy nás naši sousedé farmáři požádali o asistenci při sehnání docela zdivočelého stáda do chlívu na zimu. Nejprve jsem se psem stádo sám “posbíral a opracoval”, pokusil se v nich probudit to správné stádové chování no a dva dny na to jsme stádo společnými silami (3 jezdci, 1 traktorista s krmením a 5 lidí se špagátem jako ohradníkem) dostali na jejich zimoviště.
Práce v husté mlze s viditelností 10 m nebyla snadná, ale vše se podařilo a na své místo jsme dostali i pár dní staré tele, které zůstalo skryté v houští daleko od své matky. Pokračování textu Camano Island’s ELMO, zaměstnanec naší farmy získal druhou zakázku!
Upozorňujeme všechny návštěvníky Mitrova, že to, co dnes nad ránem mohli spatřit v ohradě nebyl speciální druh Anguse, ale mladý bizon, uprchlý z nedalekého chovu. Vše je již tak, jak má být, mladý býček je na svém místě.
Na sezónu 2016 jsme připravili loňská telata v počtu 60 kusů. Ta doplníme o několik nejmenších zkušených z loňska a po prvních několika lekcích se psy je převezeme ze zimoviště do Mitrova na první veřejný trénink, který proběhne v dubnu. Pokračování textu Nové sportovní stádo je témeř připraveno
(English & German version below)
Na konci září se v Mitrově na Vysočině bude konat výjimečná událost: poprvé v historii se na evropském kontinentu sejdou majitelé Louisianských leopardích psů, aby na velké mezinárodní akci předvedli své svěřence a výsledky jejich výcviku pod dohledem oficiálních amerických rozhodčích organizace NALC (National Association of Louisiana Catahoulas), která vede celosvětový registr chovu Louisianských leopardích psů. Pokračování textu Catahouly z celé Evropy se představí v Mitrově
Čím jiným odstartovat naše vyprávění o Mitrově, než článkem věnovaným skotu plemene Aberdeen Angus? Pro první seznámení zamíříme ne do stodoly, ale rovnou na louku. Pokračování textu Seznamte se s mitrovskými býky
