Nechceme se chválit a vytahovat, ale věřte, že se zdravé výživě a tradičním způsobům výroby potravin opravdu poctivě věnujeme několik let. A není to snadné, odborníci na potraviny si často nedokáží představit, že by nepoužili do masných výrobků
Na výstavě v Brně jsme pozbyli dvě a půl krávy!
O minulém víkendu probíhala na brněnském výstavišti tradiční Národní výstava hospodářských zvířat.
Okrsková soutěž hasičů ze Strážku
První květnový víkend hostil areál Mitrovského dvora hasiče ze Strážku a dalších okolních vesnic zdejšího okrsku SDH. Atmosféru zachycuje video z dronu.
Sláva Red z Habří
Jeden z našich nejlepších chovných býků pocházejících z naší farmy se narodil 25. února 2009. Dnes dosahuje hmotnosti asi 1500 kg. Za celou dobu v našem chovu je otcem asi 120 telat.
Zpestření cesty do Mitrova – objížďky!
Bukov a od konce dubna i cesta přes Dolní Rozsíčku je opět uzavřen. Uzavírka z některých směrů komplikuje příjezd do Mitrova!
2017 – dobrý ročník!
Vinaři a chovatelé dobytka mají spoustu společného. Aby mohli ročník označit za dobrý, bez pomoci přírody se neobejdou. Náš dobytek žije celoročné venku, na pastvinách. Střechu jim nahrazují stromy, stěny, které je chrání před občasným silným větrem nahrazují
Vlásek není Vlasák a Angus není Angus!
Jaký byl příběh vašeho nejlepšího steaku, co jste kdy jedl? Odpověď Romana Pauluse, šéfkuchaře hotelu Alcron na otázku časopisu Téma, nás moc potěšila, ale nepřekvapila, protože Roman patří mezi naše ctěné zákazníky a jeho tým pro nás představuje velice cenný
Camano Island’s ELMO, zaměstnanec naší farmy získal druhou zakázku!
Je to přesně rok, kdy nás naši sousedé farmáři požádali o asistenci při sehnání docela zdivočelého stáda do chlívu na zimu. Nejprve jsem se psem stádo sám “posbíral a opracoval”, pokusil se v nich probudit to správné stádové
Ekologický zemědělec v síti mýtů
I když se dnes zdá, že bez bílých kuliček a dalších tekutých chemických hnojiv a postřiků se zemědělství neobejde, je to přesně naopak, člověk daleko déle hospodaří ekologicky, než konvenčně i když výrobci chemie v nás vzbuzují dojem,
Angus je bezrohý
Upozorňujeme všechny návštěvníky Mitrova, že to, co dnes nad ránem mohli spatřit v ohradě nebyl speciální druh Anguse, ale mladý bizon, uprchlý z nedalekého chovu. Vše je již tak, jak má být, mladý býček je na svém místě.